In diesem Jahr war das JELU-WERK erstmals auf der Food Ingredients Europe vertreten, die vom 19. bis 21. November 2013 in Frankfurt stattfand. Auf der weltweit wichtigsten Fachmesse für Lebensmittelinhalts- und Zusatzstoffe präsentierte das Unternehmen seine rein organischen Nahrungsfasern: Cellulose, Weizenfasern, Haferfasern und Bambusfasern.
Die Messe bot den Mitarbeitern des Unternehmens Gelegenheit, bestehende Kontakte mit nationalen und internationalen Kunden zu pflegen. Auch neue Geschäftsbeziehungen konnten geknüpft werden, insbesondere zu Unternehmen aus Schwellenländern. So fiel das Fazit der Mitarbeiter des JELU-WERKs am Ende der drei Messetage durchweg positiv aus.
Ballaststoffe mit hervorragenden lebensmitteltechnologischen Eigenschaften gehören zum Kerngeschäft des Familienunternehmens. In diesem Jahr gelang es erfolgreich, auf der Fi Europe den Verkaufsschlager JELUCEL vor allem bei Unternehmen der Schwellenländer bekannter zu machen. Das Ballaststoffkonzentrat JELUCEL besteht aus Cellulose, erhöht den Ballaststoffanteil eines Lebensmittels, reduziert Kalorien und bindet Wasser, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. JELUCEL ist vielfach erprobt und zu 100 Prozent natürlich.