Aktuelles

12. April 2023

Messeteilnahme FIGAN, Saragossa, Spanien – März 2023

Die Figan ist eine internationale Messe für Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Jagd und Fischerei, die alle zwei Jahre in Zaragoza stattfindet.Die Figan ist eine internationale Fachmesse für Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Jagd und Fischerei, die in Saragossa stattfindet. Vom 28. bis 31. März nahm JELU-WERK, gemeinsam mit seinem lokalen Partner, an der alle zwei Jahre stattfindenden Messe FIGAN in Saragossa teil. Auch…

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20. September 2022

Hocketse zur Feier der neuen Lagerhalle mit 300 Gästen

Am 8. Juli 2022 feierte das JELU-Werk die Fertigstellung der neuen Lagerhalle am Firmenstandort/in Rosenberg. Das Gebäude ist bereits seit 2021 in Benutzung, eine für den November geplante Einweihungsfeier konnte wegen Corona allerdings nicht stattfinden.

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21. Juli 2021

CO2-Bilanz verbessern mit JELU-Produkten

Der Klimawandel ist ins Bewusstsein von Politik und Gesellschaft gedrungen. Der Druck auf Unternehmen steigt, ihren Kohlenstoffdioxid- Ausstoß offenzulegen und zu senken. Auf dem Weg zu einer CO2-neutralen Wirtschaft stehen sie vor der großen Aufgabe, das klimaschädliche Treibhausgas zu vermeiden und ihre CO2-Bilanz zu verbessern. Das ist mit dem Einsatz klimaschonender Produkte wie JELUCEL®, JELUXYL® und JELUPLAST® möglich.

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30. Juni 2021

Lignocellulose: Optimale Rohfaser für die Sauenfütterung

Rohfasern wirken positiv auf das Tierwohl von Zuchtsauen. Dabei sind die Löslichkeit und Fermentierbarkeit der Fasern entscheidend. Unlösliche und nicht fermentierbare Rohfasern wie unsere JELUVET® Lignocellulose erhöhen das Wohlergehen der Sauen. Aber nicht nur das: Ein in Brasilien durchgeführter Feldversuch zeigt, dass unsere JELUVET® Lignocellulose auch die Ferkelproduktion positiv beeinflusst.

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14. April 2021

Lignocellulose und Cellulose: Ballaststoffe für Heimtierfutter

Lignocellulose und Cellulose dienen im Heimtierfutter als Ballaststoff – in der Tierernährung spricht man auch von Rohfaser. Beide Futtermittel sind geschmacksneutral. Studien zufolge regen Ballaststoffe im Futter die Darmperistaltik an und verkürzen die Passagezeit im Dickdarm. Demnach beugt ballaststoffreiches Futter Darmträgheit und Verstopfungen vor. Sowohl Lignocellulose als auch Cellulose binden Wasser und geben dem Kot Struktur, was dessen Konsistenz verbessert. So können auch Tiere, die zu weichem, ungeformten Kot neigen, von diesen Ballaststoffen profitieren. Aber haben Lignocellulose und Cellulose tatsächlich dieselbe Wirkung?

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9. März 2021

Texturgeber für Speiseeis: JELUCEL® Pflanzenfasern

Eiscreme. Eine süße Verführung für Jung und Alt. Vor allem Konsistenz und Viskosität spielen bei Verbrauchern und Herstellern eine wichtige Rolle. Um den Anforderungen an die Textur gerecht zu werden, werden immer wieder neue Rezepturen entwickelt. Eine aktuelle Studie hat nun nachgewiesen, dass sich die JELUCEL® Pflanzenfasern als Texturgeber für Speiseeis eignen. Verglichen mit den anderen untersuchten Fasern bestechen sie durch ihre sensorischen Eigenschaften.

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14. Dezember 2020

Oleogel aus Cellulose und Rapsöl: ein gesunder Palmölersatz

Palmöl ist in Verruf geraten. Das gestärkte Umwelt- und Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher führt bei vielen Lebensmittelproduzenten zu einem Umdenken. In zahlreichen Nahrungsmitteln lässt sich Palmöl problemlos durch Öle anderen botanischen Ursprungs ersetzen. Doch bei Produkten wie schokoladenhaltigen Aufstrichen ist die Lebensmitteltechnik bisher an ihre Grenzen gestoßen. Laut einer Studie ist Rapsöl, das mit JELUCEL® Cellulosefasern oleogeliert wird, eine vielversprechende Alternative.

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11. Oktober 2020

Nachhaltige Verpackung für Lebensmittel

Die Studentin Amelie Graf hat im Rahmen ihres Design-Studiums an der Universität der Künste Berlin eine nachhaltige Verpackung entwickelt. Der Clou: Die Verpackung ist essbar und wird somit selbst zum Lebensmittel! Als Rohstoff diente JELUCEL® Cellulosepulver. Jetzt ist die Design-Studentin mit ihrer essbaren Lebensmittelverpackung, der Meal Bag, für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Design (DNP Design) nominiert.

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5. August 2020

Cellulosepulver – natürlich und funktionell

Das Cellulosepulver von JELU ist ein beliebter Zusatzstoff in der Lebensmitteltechnik. JELUCEL PF® zeichnet sich durch vielfältige technologische Eigenschaften aus und erfüllt zahlreiche Funktionen.

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10. Juli 2020

Cellulosehersteller – Qualität made in Germany

JELU-WERK ist ein mittelständisches Unternehmen, das auf die Herstellung von Cellulosepulver und Cellulose spezialisiert ist. Unsere JELUCEL® Cellulose stellen wir ohne chemische Zusätze aus natürlichen Faserextrakten her. Als deutscher Cellulosehersteller mit internationalem Vertriebsnetz bedienen wir Unternehmen auf der ganzen Welt.

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