Nahrungsfasern für Instantprodukte und Gewürze

Bei Instantprodukten haben JELUCEL® Nahrungsfasern positiven Einfluss auf die Verarbeitung und die Lagerung. Außerdem können sie auf vielfältige Weise die Produktqualität erhöhen.
Je nach Einsatzbereich und Einsatzmenge kommen unterschiedliche funktionelle Eigenschaften der JELUCEL® Produkte zum Tragen:
Instantsuppen, Instantsaucen und Gewürze
- unsere Produkte werden als Trennmittel gegen Verklumpungen eingesetzt
- und als Trägerstoff für Flüssigaromen
Diätetische Lebensmittel wie Ballaststoffgetränke und Schlankheitsdrinks
- der Ballaststoffanteil wird erhöht
- die Kalorien werden reduziert
- das Mundgefühl wird verbessert
- das Hungergefühl wird reduziert
- die Darmtätigkeit wird aktiviert
Die individuellen Anwendungen müssen jeweils den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen des Landes genügen, in dem die Endprodukte vermarktet werden, und sind im Einzelfall von Sachverständigen zu beurteilen.