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Fettaustauschstoff für Lebensmittel JELUCEL® - der Fettaustauschstoff
Kalorienreduktion mit natürlichen Fasern
ohne Beeinträchtigung des Geschmacks.
- Reduziert den Fettanteil im Produkt
- Senkt den Kaloriengehalt
- Voller Geschmack trotz weniger Fett
- Für Eiscreme, Milcherzeugnisse, Fleischprodukte, Süßwaren, Backwaren und andere Lebensmittelprodukte
Der natürliche Fettsimulator
Funktional für den Verarbeiter,
attraktiv für den Verbraucher:
- Reine Pflanzenfasern
- Höhere Produktausbeute
- Absolut geschmacksneutral
- Simuliert die sensorischen Eigenschaften von Fett