{"id":378,"date":"2012-08-06T17:32:57","date_gmt":"2012-08-06T15:32:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jelu-werk.com\/?page_id=378"},"modified":"2022-08-16T18:30:37","modified_gmt":"2022-08-16T16:30:37","slug":"jelucel-wf-weizenfaser","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.jelu-werk.com\/de\/cellulose\/produkte\/pflanzenfasern\/jelucel-wf-weizenfaser\/","title":{"rendered":"JELUCEL WF &#8211; Weizenfaser"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns jelu-columns-wrapper is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column jelu-column-content is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.666666%\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Weizenfaser f\u00fcr die Lebensmittelproduktion<\/h1>\n\n\n\n<p>Unsere Weizenfaser JELUCEL\u00ae WF ist ein gelblichwei\u00dfes, aus der Weizenpflanze gewonnenes Ballaststoffkonzentrat, dass sowohl in Pulver- als auch in Faserform erh\u00e4ltlich ist.<\/p>\n\n\n\n<p>JELUCEL\u00ae WF hat einen Ballaststoffgehalt von \u00fcber 98 % und eignet sich auf Grund seines neutralen Geschmacks- und inerten Charakters auf ideale Weise zum Einsatz in Lebensmitteln.<\/p>\n\n\n\n<p>Die JELUCEL\u00ae WF Weizenfaser bietet sowohl die ern\u00e4hrungsphysiologischen (z.B. Ballaststoffanreicherung, Kalorienreduktion) als auch die technologischen (z.B. Texturverbesserung, Wasserbindung) Vorz\u00fcge von Ballastkonzentraten und l\u00e4sst sich somit vielseitig in der Produktentwicklung einsetzen<\/p>\n\n\n\n<p>JELUCEL\u00ae WF ist in Faserl\u00e4ngen zwischen 30 und 1000 \u00b5m erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Einsatzm\u00f6glichkeiten und Kennzeichnung<\/h2>\n\n\n\n<p>Unsere nat\u00fcrliche Weizenfaser kann grunds\u00e4tzlich f\u00fcr die Lebensmittelherstellung, z.B. zur Erh\u00f6hung des Ballaststoffanteils verschiedener Erzeugnisse eingesetzt werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Je nach Anwendungsfall kann JELUCEL\u00ae WF z.B. als Weizenballaststoff oder Weizenpflanzenfaser deklariert werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"infobox paragraph\">Bitte beachten Sie jedoch, dass sowohl die Verwendungsbedingungen als auch die Deklarationsm\u00f6glichkeiten von JELUCEL\u00ae WF von der spezifischen Zusammensetzung und Positionierung des Endproduktes abh\u00e4ngig sind und im Einzelfall auch unter Ber\u00fccksichtigung einzelprodukt- und l\u00e4nderspezifischer Vorschriften zu \u00fcberpr\u00fcfen sind.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column jelu-column-sidebar is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.333333%\">\n<div class=\"wp-block-group jelu-widget has-white-color has-primary-background-color has-text-color has-background is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">JELUCEL\u00ae WF &#8211; Produkttypen<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"buttons wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.jelu-werk.com\/cellulose\/produkte\/pflanzenfasern\/jelucel-wf-weizenfaser\/jelucel-wf-feine-typen\/\">Feine Typen<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.jelu-werk.com\/cellulose\/produkte\/pflanzenfasern\/jelucel-wf-weizenfaser\/jelucel-wf-grobe-typen\/\">Grobe Typen<\/a><\/li><\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group jelu-widget has-white-color has-primary-background-color has-text-color has-background is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00f6gliche Anwendungen<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Getreideprodukte<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Brote<\/li><li>Cerealien<\/li><li>Kr\u00e4cker<\/li><li>Waffeln<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fleisch und Wurst<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Fleischwaren<\/li><li>Wurstwaren<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Teigwaren<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Nudeln<\/li><li>Teigtaschen mit F\u00fcllung<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Molkereiprodukte<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>K\u00e4se<\/li><li>Dressing<\/li><li>Joghurt<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tiefk\u00fchlprodukte<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Fertiggerichte<\/li><li>Teiglinge<\/li><li>Fleischwaren<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">S\u00fc\u00dfwaren<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Schokoriegel<\/li><li>Marshmallows<\/li><li>Geleeprodukte<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instantprodukte<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Aromen<\/li><li>Getr\u00e4nke<\/li><li>Suppen<\/li><li>Gew\u00fcrze<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weizenfaser f\u00fcr die Lebensmittelproduktion Unsere Weizenfaser JELUCEL\u00ae WF ist ein gelblichwei\u00dfes, aus der Weizenpflanze gewonnenes Ballaststoffkonzentrat, dass sowohl in Pulver- als auch in Faserform erh\u00e4ltlich ist. 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